※本記事には広告・アフィリエイトリンクが含まれます。
韓国の取引先や同僚との会食。「日本とマナーがちがったらどうしよう……」と、ちょっぴり緊張しますよね。韓国では、年齢や立場を大切にする文化があり、お酒の注ぎ方や飲み方などに、日本とは少しちがう習慣があると紹介されています。この記事では、韓国観光公社の案内や文化の入門書などで紹介されている内容をもとに、会食で知っておくと安心なマナーを、やさしくまとめました。
この記事では、韓国観光公社の案内や、韓国の文化・ビジネスマナーを紹介する入門書などで一般に紹介されている内容の韓国の食事・飲酒マナーについての一般的な解説をもとに、韓国の会食マナーについて5つのポイントで整理します。後半の、韓国の取引先との会食を、気持ちよくすごすための準備は、この記事の提案です。
※この記事は、2026年10月時点で韓国観光公社の案内や、韓国の文化・ビジネスマナーを紹介する入門書などで一般に紹介されている内容に掲載されている内容をもとにしています。ここで紹介するのは、一般によく知られている習慣です。世代や地域、会社や相手との関係によって考え方はさまざまで、最近は気楽なスタイルの会食も増えていると言われています。迷ったときは、まわりの方の様子を見たり、相手にたずねたりしてみてください。
この記事でわかることは、次のとおりです。
- 韓国の会食マナー 5つのポイント
- 韓国の取引先との会食を、気持ちよくすごすための準備
韓国の会食文化の基本
会食は大切な時間
韓国では、会社の仲間や取引先との会食（フェシク）が、関係を深める時間として大切にされてきたと言われています。
年齢や立場を大切に
目上の人を敬う文化があり、食事やお酒のマナーにもあらわれていると紹介されています。
変わりつつある
最近は、会食の回数や時間を短くするなど、スタイルが変わってきているとも言われています。
相手に合わせて
相手の考え方に合わせて、柔軟にふるまうことが大切です。
| 場面 | 一般によく紹介されるマナー |
|---|---|
| お酒を注ぐ | 両手で、または右手に左手をそえて注ぐ |
| お酒を受ける | 両手でグラスを持って受ける |
| 目上の人の前で飲む | 顔を少し横にそむけて飲む |
| 食べはじめ | 目上の人が箸をつけてから食べる |
| お会計 | 誘った人や目上の人が払うことが多いと言われる |
韓国の会食マナー 5つのポイント
1. お酒は両手で注いで受ける
目上の人にお酒を注ぐとき、受けるときは、両手を使うのがていねいだとされています。
2. 目上の人の前では顔をそむけて飲む
目上の人の前でお酒を飲むときは、顔を少し横に向けて飲むのが礼儀とされています。
3. 箸をつける順番
目上の人が食べはじめてから、箸をつけるのがよいとされています。
4. お会計の考え方
誘った人や目上の人が払うことが多いと言われていますが、割り勘もふえています。
5. 迷ったら相手に合わせる
わからないときは、まわりの様子を見たり、相手にたずねたりすると安心です。
5つのポイント早見表
| ポイント | 韓国観光公社の案内や、韓国の文化・ビジネスマナーを紹介する入門書などで一般に紹介されている内容の案内 |
|---|---|
| お酒は両手で注いで受ける | 両手 |
| 目上の人の前では顔をそむけて飲む | 顔をそむけて |
| 箸をつける順番 | 箸をつける順番 |
| お会計の考え方 | お会計 |
| 迷ったら相手に合わせる | 相手に合わせる |
お酒は両手で注いで受ける
両手で注ぐ
目上の人にお酒を注ぐときは、両手でボトルを持つか、右手で持って左手をそえるのがていねいだとされています。
両手で受ける
注いでもらうときは、グラスを両手で持って受けるとよいと紹介されています。
自分では注がない
自分のグラスに自分で注ぐより、注ぎあうことが多いと言われています。
グラスが空いたら
相手のグラスが空いたら、注いであげるのが一般的だと紹介されています。
目上の人の前では顔をそむけて飲む
顔を横に向ける
目上の人の前でお酒を飲むときは、顔を少し横に向けて飲むのが礼儀とされています。
口元をかくす
手でグラスや口元を少しかくすようにして飲むこともあります。
敬意のあらわれ
目上の人への敬意をあらわす習慣だと説明されています。
無理に飲まない
お酒が苦手なときは、無理に飲まなくてもかまいません。
箸をつける順番
目上の人から
目上の人が食べはじめてから、箸をつけるのがよいとされています。
食べ終わるときも
目上の人のペースに合わせて食べると、ていねいな印象になります。
スプーンを使う
ごはんやスープは、スプーンで食べることが多いと紹介されています。
器は持ち上げない
器を手に持ち上げずに、テーブルに置いたまま食べるのが一般的だと言われています。
食事中のマナー
器を置いたまま
ごはん茶わんやスープの器は、テーブルに置いたまま食べます。
箸とスプーン
おかずは箸で、ごはんやスープはスプーンで食べることが多いです。
鍋はみんなで
鍋料理などは、みんなで取りわけて食べます。
音をたてない
食べるときの音には、気をつけるとよいと言われています。
乾杯のマナー
乾杯の言葉
韓国語では「건배（コンベ）」と言って乾杯します。
グラスの高さ
目上の人と乾杯するときは、自分のグラスを相手より少し低くするのがていねいだとされています。
あいさつ
乾杯の前に、目上の人があいさつをすることもあります。
楽しい雰囲気
堅苦しくなりすぎず、楽しい雰囲気を大切にしましょう。
お会計の考え方
誘った人や目上の人
誘った人や目上の人が払うことが多いと言われています。
次はごちそうする
ごちそうになったら、次の機会にお返しをする習慣もあると紹介されています。
割り勘もふえている
若い世代を中心に、割り勘（더치페이）もふえていると言われています。
会社の規定
ビジネスの会食では、会社の規定にしたがうことも大切です。
二次会について
二次会
会食のあと、二次会に行くこともあります。
無理のない範囲で
体調や予定に合わせて、無理のない範囲で参加しましょう。
断るときは
断るときは、ていねいに理由を伝えるとよいでしょう。
帰りの交通
帰りの交通手段も、前もって確かめておくと安心です。
会食の前に準備しておくこと
相手のことを知る
相手の役職や、会社の情報を確かめておきましょう。
お店を確かめる
お店の場所や、料理の種類を確かめておくと安心です。
苦手な食べもの
苦手な食べものやアレルギーがあるときは、前もって伝えておきましょう。
簡単な韓国語
あいさつなど、簡単な韓国語を覚えておくと、喜ばれることがあります。
覚えておくと便利な韓国語
いただきます
「잘 먹겠습니다（チャル モッケッスムニダ）」と言います。
ごちそうさまでした
「잘 먹었습니다（チャル モゴッスムニダ）」と言います。
乾杯
「건배（コンベ）」と言います。
ありがとうございます
「감사합니다（カムサハムニダ）」と言います。
日本と似ているところ・ちがうところ
目上の人を敬う
目上の人を大切にするところは、日本とも似ていると言えそうです。
器を持つかどうか
日本ではお茶わんを持って食べますが、韓国では置いたまま食べるのが一般的だと紹介されています。
お酒の注ぎ方
お酒を注ぎあうところは似ていますが、両手を使うなど、ちがうところもあります。
ちがいを楽しむ
ちがいを知ることで、相手の文化への理解が深まりますね。
お酒が苦手なときのふるまい方
最初に伝える
お酒が苦手なときや、体質的に飲めないときは、会食のはじめに、ていねいに伝えておくとよいと言われています。体調や薬の服用などの理由も、無理にくわしく話す必要はありません。
グラスの扱い
お酒を注いでもらったグラスに口をつけるだけにしたり、ソフトドリンクで乾杯したりする方法もあります。まわりの方に相談してみると安心です。
注ぐ側にまわる
自分が飲まなくても、目上の人にお酒を注ぐなど、場を大切にする気持ちを伝えることはできます。
健康第一
無理をして飲むことは、体にもよくありません。自分の体調をいちばんに考えましょう。
会食のあとのフォロー
お礼の連絡
会食のあとは、翌日などに、お礼のメッセージを送るとていねいな印象になります。ごちそうになったときは、とくに感謝の気持ちを伝えましょう。
話した内容をメモ
会食で話した内容を、忘れないうちにメモしておくと、次の打ち合わせの話題作りにも役立ちます。
お返しの機会
ごちそうになったら、次の機会に自分からお誘いするのもよいですね。
関係づくり
会食は、仕事の関係を深めるきっかけのひとつとして考えるとよいでしょう。
韓国の取引先との会食を、気持ちよくすごすための準備
ここからは、韓国観光公社の案内や、韓国の文化・ビジネスマナーを紹介する入門書などで一般に紹介されている内容の案内をもとにした、この記事の提案です。
マナーを知る
お酒の注ぎ方や飲み方など、基本のマナーを知っておきます。
相手のことを確かめる
相手の役職や、苦手な食べものなどを確かめます。
あいさつを覚える
簡単な韓国語のあいさつを覚えます。
相手に合わせる
当日は、まわりの様子を見ながら、柔軟にふるまいます。
よくある質問
お酒はどうやって注ぐ？
両手で、または右手に左手をそえて注ぐのがていねいだとされています。
お酒はどうやって受ける？
グラスを両手で持って受けます。
目上の人の前で飲むときは？
顔を少し横に向けて飲むのが礼儀とされています。
いつ食べはじめる？
目上の人が箸をつけてからです。
器は持ち上げる？
テーブルに置いたまま食べるのが一般的です。
お会計はだれが払う？
誘った人や目上の人が払うことが多いと言われますが、割り勘もふえています。
お酒が苦手なときは？
無理に飲まず、ていねいに伝えましょう。
乾杯は何と言う？
「건배（コンベ）」と言います。
マナーを知って、会食の時間を楽しもう
韓国の会食では、お酒を両手で注いで受ける、目上の人の前では顔をそむけて飲む、目上の人が箸をつけてから食べるなどのマナーがよく紹介されています。お会計は誘った人や目上の人が払うことが多いと言われますが、考え方は変わりつつあります。相手に合わせながら、会食の時間を楽しんでくださいね。
